Vás srdečně zve na seminář
Nejen dietní stravování jednoduše - jak na přípravu dietní v rámci školního stravování + změny v rámci nového spotřebního koše
Přednáší:
Nutriční terapeutky Dana Šímová a Věra Boháčová
Termíny konání:
- 1. část - 2. 4. 2025 9.30 – 14.00 hod.
- 2. část - 9. 4. 2025 9.30 – 14.00 hod.
Místo konání:
Magistrát Hl. m. Prahy, Mariánské náměstí 2, Praha,
1. patro, místnost č. 135 (1. část)
3. patro, místnost č. 349 (2. část)
Účastnický poplatek:
4370 Kč vč. DPH / os.
Obsah semináře:
1. část:
- Specifika výživy dětí
- Výživové směry
- Změny ve spotřebním koši
- Úskalí bezmasých pokrmů
- Ryby a luštěniny jako součást školních pokrmů
- Celozrnné výrobky, obiloviny a pseudoobiloviny ve školním stravování
- Tipy, rady, doporučení, praktické příklady
2. část:
- Racionální vs. dietní stravování
- Seznámení s druhy diet
- Diety řešené ve školním stravování - charakteristika, zásady
- Výběr potravin při dietách
- Vhodné a nevhodné potraviny a pokrmy pro diety
- Praktické příklady dietních jídel
- Závěrečné shrnutí
