Vás srdečně zve na seminář
Kurz moderního vaření na téma Tradiční a netradiční úpravy ryb a jejich kombinace
s důrazem na pestrost a vyváženost školního jídelníčku v souladu se spotřebním košem a výživovými doporučeními pro děti
Termíny konání:
27.8. 2024 od 9.00 – 12.00 hod.
Místo konání:
Prostory firmy RATIONAL, budova AFI Vokovice, Evropská 859/115, Praha 6
( přímo na metru A „nádraží Veleslavín“ )
Účastnický poplatek:
1250 Kč vč. DPH / os.
Obsah semináře:
- Doporučení ke skladbě jídelníčku, pestrosti jídel a značení alergenů
- Praktická ukázka vybraných receptur k pestrosti stravy a plnění spotřebního koše
- Degustace zhotovených pokrmů
- Teoretická i praktická implementace dietního stravování
- Vedení kurzu a dobré tipy zkušených kuchařů
- Potvrzení o účasti na vzdělávací akci
